Les saveurs portugaises s'invitent sur les marchés !
Une cuisine généreuse aux influences variées.
La gastronomie portugaise est issue de son passé multiculturel.
Les produits et les épices qui servent de base à la cuisine portugaise s’expliquent bien sûr par l’agriculture locale, mais aussi par l’influence des différents peuples ayant occupé le pays à travers le temps, ou encore par l’apport des colonies. Par exemple les Maures ont apporté les figues, les amandes, les agrumes et les Romains les olives.
Les navigateurs ont ramené des épices, des céréales, des fruits, des légumes et des graines diverses d’un peu partout dans le monde.
Le Portugal réputé pour sa morue, est très riche en poissons et fruits de mer, mais il produit également de la viande de grande qualité comme le bœuf de Minho, les chèvres et moutons de la Serra da Estrela et le porc de l’Alentejo.
Du point de vue des desserts, il en existe une multitude et chaque ville importante possède son dessert spécifique.
La " gastronomia lusitana ", un plaisir à partager
Envie d'émotions, de souvenirs de vacances ?
Nostalgique des saveurs d'enfance... Soyez le bienvenu !
Traiteur pour vos événements
Apéro, dîner ou juste un dessert, commandez nous vos envies.
Et pour vos événements, privatisez la caravane.
Une envie de
"Churrasco"
Grillé, croustillant, un goût authentique et typique. Venez déguster nos grillades au feu de bois.
Terminez sur une note sucrée
Que vous soyez : plutôt croquant, moelleux ou tout simplement gourmand. Nos desserts vous attendent.