Les Plats Portugais : Gastronomia Lusitana

Un plat et un dessert du jour... de quoi ensoleiller la journée !

Cuisinés le matin même

Des plats et des desserts traditionnels et incontournables de la gastronomie portugaise.


Afin de régaler vos papilles nos élaborons nos plats, différents toutes les semaines, le matin même avec des produits frais et de qualité.


De la morue ou de la viande, c’est vous qui choisissez. Nous jouons aussi sur la saisonnalité pour vous proposer nos soupe ou nos salades.


Toutes nos pâtisseries sont réalisées maison et dans le respect des anciennes recettes familiales. Pour plus de fraîcheur nos cuisons nos propres pastéis de nata, sur place, le matin même.


Venez-vite les découvrir les plats portugais sur notre stand !


Nos réalisations

Sopas & Saladas
Soupe ou Salade, en fonction de la saison.
Sopa de feijão verde
Soupe de haricot mangetout
Caldo verde
Soupe aux choux
Salade de Polvo
Salade de Poulpe
Punheta de bacalhau
Ceviche de morue
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Bacalhau
La morue, 1001 façon de la cuisiner
Bacalhau à Lagareiro
Morue à Lagareiro
Bacalhau à Gomes de Sá
Morue à Gomes de Sá
Bacalhau à Brás
Morue à Brás
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Carne
Viande
Bochechas de porco
Joues de porc
Arroz de Pato
Riz au Canard
Carne Alentejana
Porc au palourdes
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Doces
Dessert, les traditionnels maison.
Bolo de bolacha
Gâteau aux biscuits
Pudim
Flan portugais
Torta de laranja
Roulé à l'orange
Pastéis de nata
Pastéis de nata
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En entrée, en plat ou tout simplement à grignoter...c'est vous qui voyez !

A déguster ou à emporter

Bolinhos de bacalhau fait maison, rien que pour vos papilles.


Nos rissois dont la farce change toutes les semaines trouverons leurs gourmands. Viande, crevette, leitão, poulet, thon… vous avez le choix. 


A déguster à n’importe quel moment, apéro, entrée ou tout simplement en plat accompagnant une bonne salade… ils vous ferons voyager.


N’hésitez plus venez choisir votre préféré !

A s'en lécher les doigts !

Nos grillades sauront vous conquérir

Un goût authentique mais surtout unique.


Notre frango churrasco vous rendra addict, par sont croustillant et sont goût unique.


Toutes les semaines, nous vous proposons la grillade du jour : Travers de porc, brochettes terre et mer, saucisses… le tout est dans la sauce ou la marinade, pioché, dans les recettes familiales.


A très vite sur un de nos marchés !

Des produits de qualité !

Le respect du produit

  • Nos produits frais proviennent le plus possible de petits maraîchers régionaux.

  • Nous dessalons nous même la morue qui sert à cuisiner nos plats.

  • Notre viande provient d’artisans, mais également d’abattoirs agrées avec des éleveurs.

  • Toutes nos pâtisseries sont faites maison, élaborées avec des farines locales.

A très vite sur un de nos marchés !